Rozhodně lahvinkou chutného vína chybu neudělá nikdo. Pokud se zrovna nejedná o úplného abstinenta, tak víno rád každý ochutná. Někteří uživatelé ho budou dokonce upřednostňovat před jiným druhem alkoholu. Pravdou je, že na trhu existuje tak velké množství vín, že občas člověk stojí bezradně před regálem a jen s otazníkem, které by bylo asi to nejlepší.
Lahodná chuť na jazyku
Chutných vín existuje celá řada a i naše česká vinařství mohou být právem hrdá na své skvosty. Nicméně my se tentokrát podíváme tak trochu do zahraničí a ten kdo již někdy ochutnal portugalské víno, tak dá jistě za pravdu, že tenhle zážitek stojí za to. Samozřejmě stejně tak skvěle si vede i francouzské víno, které se tak trochu stalo motivací pro výrobu portského vína. Francia a vína je pro tentokrát ale jiná kapitola. Vrátíme se zpátky do Portugalska. Portské nemusí být nutně jen červené. V nabídce jsou vína růžová, bílá i šumivá. Jedno je ale jisté, nikdy s ním chybu neuděláte. Rovněž existuje bohatá škála druhů od suchého až po velmi sladké. Takže i na výběr je zde poměrně dostatek variant.
Někdy se dokonce kombinují i směsi několika ročníků, zvláště se jedná o Vintage ročníky. Vznikne velmi lahodná varianta portského vína Crusted. V překladu by se dalo hovořit o jakési kůře ve víně. Na vině je přirozeně sediment, ale pro anglické spotřebitele je to pochoutka. Jedná se o ojedinělý způsob výroby a skladování. Když se totiž provede smíchání Vintage, tak je nutné ještě nechat víno tak 4 roky zrát v dřevěných sudech. Pak se víno nalahvuje, ale bez jakékoliv filtrace a nechá dozrát třeba další 3 roky. Mimochodem výsledek rovněž stojí za to, můžete vnímat chuť višní a švestek a nechybí ani kořenité podtóny.
Je čas se seznámit se zelenou verzí ZDE
Pokud jste ještě neslyšeli o zeleném víně, tak ani není divu, ono se spíše jedná o geografickou oblast, která se tímto významem překládá. Vinho Verde je tak nositelem názvu vín, které pochází z této kopcovité oblasti.Zelené víno má poté červenou, bílou nebo i růžovou barvu, tudíž vás to může tak trochu zmást. Nicméně se jedná o lahodný nápoj, který se konzumuje pár měsíců po sklizni. Je osvěžující a velmi chutné mladé víno. Prodejvín, zvláště s takovou historií, těžko naleznete v supermarketech, ale vyzkoušejte vinárny nebo internetové obchody.
